Суть проблемы: С шефом случае что-то такое, после чего он технически или психологически не может продолжать шефство.

Вы - успешный шеф. Всё у вас как надо, и отношения сложились близкие, и регулярность есть, и ребёнок развивается. Но вдруг у вас случается что-то такое, почему вы не можете дальше проводить с подшефным время. Что-то непредвиденное.

Вы выходите замуж, рожаете детей, уезжаете в другую страну. Что же делать? Да, ситуация сложная, но подшефного бросать нельзя ни в коем случае. Иначе это будет предательством, особенно, если вы знакомы уже много лет.

Решение: В этом случае, если всё-таки это возможно, измените регулярность ваших встреч с ребёнком. Пусть это будет не раз в три недели, а, например, раз в месяц или даже раз в два месяца. Но пусть регулярность остаётся и ребёнок о ней знает.
И созванивайтесь или переписывайтесь с ребёнком каждую неделю. Но обязательно поддерживайте с ним какой бы то ни было контакт.
Не бойтесь рассказать ребёнку о своих трудностях.

Сохраняйте честность, держите регулярность, даже если интервал большой, ребёнка не бросайте.